채소라자냐

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채소라자냐

밀가루 반죽이 부담되거나 채소를 많이 드셔야 하는 사람들 아니면 채소를 잘 안좋아하는 사람, 가지, 양송이를 싫어 하는 아이들에게 추천합니다. 쇠고기가 듬뿍 들어간 토마토소스 때문에 잘 드십니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진쇠고기
100g 구매
가지
1개 구매
양송이
3개 구매
양파
1/4개 구매
피자치즈
적당량 구매
토마토소스
3~5큰술 구매
식용유
2큰술 구매

[쇠고기양념]

간장
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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쇠고기 밑간양념을 해요

양파 채썰어요

양송이 편썰어요

가지는 편썰어요

센불

가지 손질법 레시피

팬에 식용유 살짝만 두르고 가지, 양송이를 구워내요

센불

양파를볶다가 쇠고기를 볶아요

센불

토마토소스를 넣고 볶아요

센불

종이호일에 가지를 넓게 골고루 펴고 토마토소스로 볶은 쇠고기를 넓게 펴요

양송이를 깔고 또 볶은 쇠고기를 넓게 펴요

피자치즈를 골고루 뿌리고

에어프라이어 180도 10분
오븐 200도 15분 구워요

에어프라이어

: 가지, 양송이, 쇠고기 모두 센불에서 볶고 수분을 되도록 말려 노릇하게 구워주세요

채소라자냐 관련 상품

등록일 : 2022-12-08 수정일 : 2022-12-09

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레시피 작성자About the writer

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

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#라자냐 #다이어트음식 #채소간식 #당뇨음식 #채소라자냐 #채소파스타

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