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행복한미야미니맘

도토리묵쑤기..

도토리가루로 묵쑤는 방법..
아주 쉽고 간단해요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
도토리가루 1컵은
냄비에 넣고 물 6컵을 부어
잘 섞어요.
소금 1t 넣고
중불에서 한쪽 방향으로 저어가며 끓여요.
색이 진해지면서
걸쭉해지고
기포가 팡팡 터지면
참기름 1T 넣고
한쪽 방향으로 저어가며
10~15분정도 더 끓여요
불을 끄고
용기에 담아 식혀요.
손바닥으로 눌러
탱글탱글하면
뒤집어 꺼내
먹기좋게 잘라요.
팁-주의사항
도토리가루가 묵은거라면
물에 30분정도 담가 두었더 끓이면 맛있게 드실수 있어요.

등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2022-11-17

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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