Name: [유아식]바삭바삭 아기 전요리 베이컨감자채전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

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아가맘

감자를 채 썰어 바삭바삭하게 전을 부쳤어요. 베이컨을 넣어 훨씬 더 맛있어요. 아기 반찬으로도 좋고, 아기 간식으로도 든든하답니다.

2인분 30분 이내 초급

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨 얇게 채 썰어 주세요.

베이컨은 뜨거운 물에 살짝 담갔다 뺀 후 감자처럼 얇게 썰어 주세요.
아기가 먹을 전이라 베이컨 짠 기를 살짝 뺀 거예요.

볼에 감자와 베이컨을 섞어 주세요.
이 때, 후추를 살짝 톡톡 뿌려 주세요. 생략해도 되고요^^

전분가루를 한 숟가락 넣고 고루 섞어 반죽을 만들어요.

팬에 현미유를 두르고 반죽을 얇게 펴 주세요.
얇게 펼수록 더욱 바삭바삭해진답니다.

앞 뒤 노릇노릇 부쳐내면 맛있는 전이 완성됩니다.

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등록일 : 2022-11-16 수정일 : 2022-11-17

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레시피 작성자About the writer

아가맘

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도