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식품의약품안전처

[식약처] 황태미역 곤약스프

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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된장에 두부를 넣고 골고루 섞는다.
표고버섯과 마늘은 함께 갈아둔다.
미역은 충분히 불린다.
냄비에 황태채와 갈아둔 표고버섯,
마늘을 넣고 은근히 끓여 육수를
만든다.
곤약은 납작납작하게 썰어 끓는 물에
데친다
육수에서 황태를 건져 두부된장과 함께
갈아 육수에 붓고, 미역, 곤약,
들깨가루를 넣고 약 20분 정도 끓인 후
액젓으로 간을 한다.
팁-주의사항
된장에 두부를 섞어서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.

등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-14

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

2022-12-11 21:49:56

건강한 음식이네요 생각보다 복잡하지 않습니다. 추운날 따뜻한 국으로 딱입니다 

댓글 0
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