Name: 차돌쌈장라면 만드는 법 편스토랑 차예련 주상욱 쌈장라면 차돌박이
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1개; 대파 1대; 냉동 차돌박이 5~6개; 쌈장 1T; 라면스프 1/2T; 식용유 약간; 물 500ml

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윤채맘

차돌쌈장라면 만드는 법 편스토랑 차예련 주상욱 쌈장라면 차돌박이

파기름 위에 차돌박이를 굽고 스프를 반으로 줄이고 쌈장을 넣어 끓인 미소라멘 같은 차돌쌈장라면 끓여보세요!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면 구매 1개

대파 구매 1대

냉동 차돌박이 구매 5~6개

쌈장 구매 1T

라면스프 구매 1/2T

식용유 구매 약간

물 구매 500ml

노하우

조리순서Steps

대파 1/2대는 송송 썰기, 1/2대는 길게 채 썬다.
* 길게 채 썬 고명용 대파는 찬물에 살짝 담가 매운맛을 제거한다.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 썰어둔 대파를 넣고 파기름을 만든다.

파가 살짝 노릇해지면 차돌박이를 넣고 굽는다.

차돌박이가 익으면 물 500ml를 넣고 끓인다.

물이 꿇으면 라면 스프 1/2, 쌈장 1T, 면을 넣고 끓인다.

다 끓인 라면은 그릇에 옮겨 담고 파채를 올리면 완성된다.

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등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도