친정엄마 요리, 상추나물과 상추초무침

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홈쿡쌤

친정엄마 요리, 상추나물과 상추초무침

형부가 텃밭에서 키워 커다란 상추 쌈싸먹기 너무 커 상추무침과 초무침을 만들어 보았습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
70g 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
마늘
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
상추
70g 구매
고추장
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
마늘
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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[상추무침] 끓는 물에 상추를 넣고 30초 정도 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

[상추초무침]마늘, 식초, 고추장, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

상추나물 관련 상품

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

요리가좋아질때까지 2022-12-06 17:46:06

상추가 너무 많아서 어떻게 해야하나 고민했는데 나물로 먹으니 간단하면서 맛도 좋고 많이 먹을 수 있어 좋아요.

댓글 0

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