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재미마미

삼치강정:메인반찬이 되는 특별한 생선요리

닭강정소스로 해도 좋은 새콤달콤매콤 삼콤이 만능강정소스로 조린 삼치요리에요.
3인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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생강술에 담갔던 삼치를 적당한 크기로 썬다
비닐에 튀김가루와 삼치를 넣어 흔들어 섞는다
삼치를 두번 튀겨낸다
강정소스 재료를 넣어 바글바글 끓인다.
소스는 입맛에 맞게 집에 있는 재료들로 새콤달콤매콤하게 만들면 된다
삼치튀김을 강정소스에 넣어 조린다.
삼치를 접시에 먼저 담고 슬라이스아본드와 데친브로컬리를 남은 양념소스에 넣어 조린 후 삼치위에 소스를 뿌린다

등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-04

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