진한 육수로 끓인 시원한 콩나물국~!

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날씬한펭귄

진한 육수로 끓인 시원한 콩나물국~!

육수 준비하면서 콩나물국 끓여봤어요
아침에 밥 두공기씩 비웠네요
맛있게 끓여 보아요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
180g 구매
양파
1개 구매
새우젓
2숟갈 구매
청량초
3개 구매
홍고추
2개 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
소금
1작은술 구매
멸치육수
1L 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우젓 보관법

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▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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씻어 물빠짐하고 있는 콩나물과 육수, 야채와양념 준비해주세요

육수가 끓으면 콩나물넣고 한소끔 끓이면서 거품을 걷어주세요

다진마늘,양파,소금,새우젓을 넣고 간을 맞춰주시고
(새우젓넣는 부분 사진을 못 찍었네요 )

준비된 청량초, 양파,홍고추를 넣고 중불에서 5분정도 끓여줍니다.

진한 육수로 시원하게 끓인 콩나물국 완성이예요~

: 육수는 대파 2대 표고버섯기둥 종이컵 1컵 멸치머리 국대접 가득 2대접을넣고 20분 정도 푹 끓여 준비했습니다
국을 끓일때 거품을 걷어내면 국물맛이 깔끔 해져요
맛있는 먹거리 드시고 좋은하루 되세요 ~
감사합니다

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2022-10-29 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

댓글 0

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