Name: 무청소고기된장국
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 약간; 집된장 1숟갈; 삶은 무청 1주먹; 참기름 1숟갈; 두부 약간; 애호박 약간; 마늘 2알; 물 적당량

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476

민쟝이

무청소고기된장국

된장국 좋아하는 아이를 위해 무청을 삶아서 끓여봤어요
구수하니 밥한그릇 뚝딱이었습니다!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
약간 구매
집된장
1숟갈 구매
삶은 무청
1주먹 구매
참기름
1숟갈 구매
두부
약간 구매
애호박
약간 구매
마늘
2알 구매
물
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

무청은 소금 약간 넣고 푹 삶아주세요 혹시나 쓴맛이 날까 봐 찬물에 우려내었어요

잘게 썰어진 무청에 집된장 1숟가락, 참기름 1숟가락을 넣고 빡빡 무쳐 양념이 베이게해주세요

약한불에 참기름을 약간 넣고 소고기가 갈색빛이 날때까지 볶아주세요

어느정도 소고기가 볶아지면 원하는 만큼 물을 붓고 된장에 무쳐놓은 무청을 넣고 센불로 푹 끓여주세요

국이 끓는동안 두부, 애호박, 다진마늘을 준비합니다

두부, 애호박, 마늘을 넣고 거품을 걷어내면서 한번 더 중약불에서 끓여주세요

된장과 잘 어울리는 무청소고기된장국이 완성되었어요

: 무청을 푹 삶아서 부드럽게 하면 아이가 더 잘먹어요

무청소고기된장국 관련 상품

등록일 : 2022-10-14 수정일 : 2022-10-14

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#유아식 #무청소고기된장국

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