Name: 뿌리 채소 비트가 들어간 밥없는 비건 김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김 2장; 양배추 1/6개; 계란 3개; 당근 1개; 오이 1개; 비트 1개; 소금; 콩기름; 참기름 약간; 깨소금

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저녁노을

뿌리 채소 비트가 들어간 밥없는 비건 김밥

나이들수록 늘어가는 뱃살
조금만 신경쓰지 않으면
저울이 휙 돌아가 있어
오늘은 밥없는 비트 비건김밥을
말아 보았습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김 구매 2장

양배추 구매 1/6개

계란 구매 3개

당근 구매 1개

오이 구매 1개

비트 구매 1개

소금 구매

콩기름 구매

참기름 구매 약간

깨소금 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양배추는 채썰어 물에 담가 아삭함을 더한 후 물기를 빼고 계란, 소금에 섞어둔다.

당근도 필러로 밀어 간을 한 후 식용유를 두르고 살짝 볶아준다.

오이도 필러로 밀어 간을 한 후 볶아준다.

비트도 채썰어 볶아 준비한다.

양배추는 전을 부쳐둔다.

김, 양배추전, 준비한 속재료를 올려 말아준다.

참기름을 발라준다.

곱게 썰어 접시에 담아준다.

: 채소는 너무 볶지 말고..아삭함을 살려준다.

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등록일 : 2022-10-08 수정일 : 2022-10-12

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도