땡초김밥 만들기

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벌꿀하마

땡초김밥 만들기

신랑이 매콤한 음식을 좋아해서 유튜브 보고 따라 만들어 봤는데 어느새 신랑도시락 최애메뉴가 되었답니다

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
2장 구매
청양고추
2개 구매
당근
10슬라이스 구매
사각어묵
1장 구매
밥
1+1/2공기 구매

[양념]

노하우

▶ 김 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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재료는 이렇게 준비합니다.
(야채 계량이 약간 달라도 관계없습니다)

당근,청양고추,어묵을 잘게 다져줍니다.

양념을 만들어줍니다.
(진간장,올리고당,굴소스,다진마늘)

다졌던 2번의 재료를 볶아줍니다.

4번에 3번 양념을 뿌리고 밥을 넣어 같이 쉐킷쉐킷

볶아진 밥을 한김 식혀주세요

*저만의 꿀팁
단무지를 넣어주세요. 한줄단무지로 넣으셔도 되고 저는 원통 큰거라서 채썰어 넣었습니다^^

: 1. 굴소스가 없다면 간장으로만 대체하시고 간을 보며 설탕이나 올리고당을 추가해주세요.
2. 단무지가 들어가면 시원하고 아삭한 식감이 더해집니다.
3. 김밥 말때 속재료가 없기때문에 더 꽉꽉 뭉쳐줘야해서 일반 김밥보다 밥양을 더 많이 넣고 마시는게 밥알이 잘 뭉쳐집니다.

땡초김밥 관련 상품

등록일 : 2022-09-28 수정일 : 2022-09-28

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#도시락 #김밥

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