Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

723
상품목록
main thumb
음식산책foodwalk

쪽파강회만들기/실오징어채파무침/간단술안주/손님초대요리

집에 갑자기 손님이 오시거나 술안주를 만들어야 될 때 간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 쪽파강회를 만들어 보세요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쪽파껍질을 벗기면서 누렇게 되거나 물러진 부분은 정리를 해 줍니다.
정리한 쪽파를 깨끗이 씻어 줍니다.
냄비에 소금을 넣고 쪽파를 데쳐 줍니다.이때 쪽파가 숨이 죽으면 바로 꺼내서 찬물로 헹궈서 물기를 빼 줍니다.
맛살은 평행사변형 모양으로 자른 후 끓는 물에 넣었다가 바로 빼서 찬물 샤워를 해 주세요.
쪽파는 돌돌 말아서 끝만 살짝 끼워서 고정 시켜 주세요.
대파를 채를 썰어 준 후 미끈거림을 없애주기 위해서 한번 씻어 줍니다. 그리고 1~2번 정도 잘라 주세요.

너무 길이가 길면 실오징어채와 엉겨서 먹기가 불편할 수 도 있답니다.

달궈진 팬에 버터를 넣은 후 실오징어채를 볶아 줍니다.
볼에 파채와 실어징어채를 넣은 후 양념재료를 넣고 무쳐주면 실어징어채파무침이 완성된답니다.
접시의 가장자리 쪽으로 쪽파맛살강회를 둘러서 놓고 가운데에 실오징어파무침을 놓으면 간단한 술안주가 만들어 진답니다.
팁-주의사항
소스는 초고추장으로 찍어 먹으며 됩니다.시중에 파는 초고추장이나 급하게 만들 경우는 고추장1:설탕1:식초1:물1의 비율로 양을 조절하셔서 만들어서 드시면 됩니다.

등록일 : 2022-09-16 수정일 : 2022-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

음식산책foodwalk

맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#쪽파강회만들기#실오징어채파무침#간단술안주#손님초대요리
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
달걀찜 맛보장 레시피
더보기
고등어김치찜 맛보장 레시피
더보기
매생이굴국 맛보장 레시피
더보기
표고버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
주꾸미볶음 맛보장 레시피
더보기
카스테라 맛보장 레시피
더보기
스크램블에그 맛보장 레시피
더보기
돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.