Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,191
상품목록
main thumb
공실이의주방

꽈리고추 계란장조림 만들기

짭쪼롬 달큰한 국민 밥반찬 만들어보세요!!^^
3인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란을 냄비에 넣고 소금과 식초 약간씩 넣은 다음 삶아 준 후 찬물에 담가두었다가 까서 준비해주세요
물 600ml에 다시마 2장을 넣고 우려주세요

계란 삶기 전에 우려두면 편해요^^

냄비에 깐 계란을 넣고 다시마 우린 물을 넣어주세요
국간장 40ml를 냄비에 넣어주세요
진간장 80ml를 넣어주세요
매실청 40ml를 넣어주세요
맛술 40ml를 넣어주세요
끓을 동안 꽈리고추를 씻어서 준비해주세요
끓으면 간을 봐주세요
단맛이 약간 부족해서 설탕 1T를 넣었어요

설탕은 취향껏 가감해주셔도 좋아요!!^^

꽈리고추를 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 약불로 조금 더 끓여주세요
고추향도 나고 계란에 어느 정도 색이 나면 완성!!
한 김 식히고 용기에 옮겨 담으면 완성이예요
팁-주의사항
◆ 계란 대신 메추리알로 변경해서 만들어도 좋아요^^

등록일 : 2022-09-16 수정일 : 2022-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

댓글 0
파일첨부
브로콜리볶음 맛보장 레시피
더보기
아욱된장국 맛보장 레시피
더보기
에그타르트 맛보장 레시피
더보기
가지밥 맛보장 레시피
더보기
계란찜 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
백김치 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
닭봉조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피