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삼겹살이 구워지면서 기름이 나오기 때문에 삼겹살 기름에 대파를 같이 볶아주면 돼요.
삼겹살을 바짝 구워서 김치와 볶아야 식감이 물컹거리지 않고 맛있어요.
설탕은 김치의 신맛 정도에 따라 조절해 주면 되는데 신맛이 강하면 설탕을 조금 더 추가로 넣어서 볶아주면 돼요.
간장이 프라이팬에 살짝 눌어붙을 정도로 바글바글 끓여주세요. 이렇게 하면 불맛이 살짝 나면서 더 맛있어요.
등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-06
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
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브랜드닭 닭가슴살 볶음밥 5종 10팩
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100% 국내산 미숫가루&볶음가루
리빙해피 실리코니 스파출러
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천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g
테팔 인덕션 블랙커피 트라이미 5종 세트 TFC-BCMH5
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미각기행 자숙 연지홍게 육수용/실속형/고급형 3kg
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셰프웨이 펠리체 파티그릴팬 28cm
김치 생고기 김치두루치기 800g
돈리코 프리미엄 이베리코 한마리세트 3kg특가
테팔 쿡인컬러 매직핸즈 멀티 6P TFC-CMHM6
셰프웨이 무쇠 피크코팅 그리들 28cm(가방포함)
국내산 한돈 대패삼겹살 뒷다리살 500g/1kg/1.5kg/2kg
유가네 햄야채 볶음밥 210g
바프 무쇠 피크코팅 딥 그리들 38cm(가방포함)
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30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
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