마리네이드 토마토 닭가슴살 샐러드

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이태원단발여사

마리네이드 토마토 닭가슴살 샐러드

마리네이드에 완숙토마토와 훈제 닭가슴살을 곁들여서
고단백질,저 칼로리 건강 샐러드로 한 끼 식사를
준비합니다.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

토마토
4개 구매
닭가슴살
200g 구매
양파
1개 구매
깻잎
8장 구매

[마리네이드]

올리브유
4Ts 구매
발사믹식초
2Ts 구매
레몬즙
2Ts 구매
소금
1/2ts 구매
꿀
1Ts 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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양파 1개는 반으로 자른 후에 얇게 채를
썰어서 20분정도 찬 물에 담궈
매운 맛을 제거 해 주세요.

양파 1

칼 , 도마 , 볼

허브로 깻잎 8장을 깨끗이 씻은 후에
돌돌 말아서 채 썰어 주고

깻잎

완숙 토마토 4개는 위부분에 살짝
십자 칼집을 내어 끓는 물에 2분정도
데쳐 주세요.

토마토

중불

껍질 까기좋게 살짝 데쳐 주세요.

건져서 데친 토마토 껍질을 까 주세요.

데친 토마토

훈제 닭가슴살 2팩은 비닐을 벗긴 후에
전기레인지에 1분 돌려서 사용해도 좋고
프라이팬에 앞 뒤로 1분씩 익혀 주세요.

훈제 닭가슴살ㅔ

중불

살짝 데워주세요.

먹기좋게 비스듬히 썰어서 준비해 주세요.

살짝 구운 훈제 닭가슴살

껍질 벗긴 토마토는 반으로 자른 후에
슬라이스 하여 준비해 주세요.

데친 토마토

마리네이드 만들기;
올리브유4Ts,발사믹식초2Ts,레몬즙
2Ts,꿀 1Ts,소금 1/2 ts,후추 약간을
골고루 섞어 주세요.

올리브유,발사믹식초,레몬즙,꿀,소금, 후추

골고루 섞어 주세요.

찬 물에 담궈둔 양파를 채에 받쳐서
물기를 빼 주세요.

채 썬 양파

물기를 빼 주세요.

볼에 채썬 양파와 깻잎을 담고

채 썬 양파,깻잎

드레싱 소스를 넣어서 골고루
섞어 마리네이드를 만들어 주세요.

드레싱 소스

살살 버무려 주세요.

토마토 닭가슴살 마리네이드 샐러드
준비가 다 되었습니다.

토마토를 맨 아래에 깔고 닭가슴살을
얹어주고~

토마토,닭 가슴살

접시나 유리그릇

맨 우에 마리네이드를 골고루 얹어주면
든든한 포만감의 다이어트 건강식
‘토마토,닭가슴살 마리네이드 샐러드’
완성 입니다.

토마토,닭가슴살,마리네이드

접시나 , 유리용기

가지런히 담아 주세요.

: 1.양파를 미리 썰어서 찬물에 담궈두는 동안 다른 준비 할것
2.토마토는 살짝 데쳐서 껍질 벗겨서 사용 할것.
3.방울 토마토 가능
4.마리네이드 소스는 기호에 맞게 식초나 발사믹식초 더 첨가 할것
5,훈제 연어를 사용 해도 좋고,빵 위에 얹어 먹어도 좋음

토마토닭가슴살샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-08-25 수정일 : 2022-08-25

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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#마리네이드 #다이어트 #고단백 #저칼로리 #토마토 #올리브유 #닭가슴살

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