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져니맘의집밥레시피

콜레스테롤 수치를 낮춰주는 초간단 양파 간장 볶음 만드는 법

생양파는 맵기도 하고 냄새도 많이 나지만 이렇게 살짝 볶아서 드시면 단맛은 올라가고 매운맛은 없어지더라고요
양파의 효능은 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있어요
나이가 드니 건강 걱정이 많이 지더라고요ㅎㅎ 건강할 때 지키는 게 건강이니까 평소에 음식으로 챙기면 좋을 것 같아요
많이 먹으면 혈관이 깨끗해진다고 하니 간단한 조리법으로 맛있는 양파 볶음 많이 해 드세요
4인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파는 장아찌 양파로 두 개 준비했어요
여름에는 큰 양파보다 이렇게 작은 게 가격도 싸고 오래 보관할 수 있어서 좋더라고요
단점은 껍질 깔 때 조금 손이 더 가요 ㅎㅎ

싱싱한 무안 햇양파(중/대), (특/왕) 5kg,10kg 산지직송

작은 양파라 통으로 슬라이스 잘라주었어요
대파는 쫑쫑 썰어 주었어요
대파는 안 넣으셔도 됩니다 저는 파 기름 낼 거라 준비했어요
프라이팬에 식용유 한 큰 술과 대파를 넣고 파 기름을 내줄 거예요

키친아트 1+1 골라담기 모음전(후라이팬/냄비/주방용품)

파향이 진하게 올라오면 잘라둔 양파를 넣고 볶아 주었어요
양파가 투명해지면 간장 한 큰 술 반을 넣고 살짝 한 번 더 볶아 주었어요
이렇게 간장이 양파에 스며들면 불을 끄고 통깨 조금 뿌려 주면 아삭아삭한 양파 볶음이 완성되었어요
팁-주의사항
좋아하는식감에 따라서 양파를 볶아주시면 됩니다

등록일 : 2022-08-02 수정일 : 2022-08-10

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레시피 작성자About the writer

져니맘의집밥레시피

https://m.blog.naver.com/junnymang

포토 리뷰 2
요리 후기 4

가으니~가라미 맘 2022-08-22 18:16:57

파가 없어서 빼고 양파만 볶았는데도 맛있네요 화면상으로는 간장이 진한것같지만 간자1큰술 굴소스 반큰술 넣었어요~~ 짜지않고 간이딱 맞네요 아이들반찬으로도 좋을것같아요 

이은경.한이솔맘 2022-08-19 12:19:50

맛나네요 덮밥으로 먹었어요 

아자윤정! 2022-08-06 10:50:20

건강식입니다. 잘먹었네요 

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