꿀넣은 진미채볶음 보들보들부드럽고 매콤달콤한 국민 밥도둑

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,032

상품목록

상콤달콤

꿀넣은 진미채볶음 보들보들부드럽고 매콤달콤한 국민 밥도둑

밑반찬으로 빠질 수 없는 게 진미채죠~ 아이 입맛에 맞게 주로 간장양념으로 하다가 매콤달콤하게 꿀과 고추장넣고 만들었어요
한 번 만들어두면 밥반찬으로 좋은 부드럽고 맛있는 진미채볶음입니다

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
150g 구매
마요네즈
1T 구매
꿀
2T 구매
참기름
1T 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고추장 1T, 고추가루 1T, 진간장 1T, 맛술 1T, 다진마늘 1T, 매실청 1T, 설탕 1/2T, 마요네즈 2T를 섞어 양념장을 만들어요
물 1/3컵은 여기에 섞어도 되고 팬에 바로 부어도 상관없어요

진미채는 조미가 되어 있어 맛있지만 첨가물이 많기 때문에 물에 조물조물해서 한 번 헹군후 물기를 짜서 준비합니다

가위로 먹기 좋게 잘라주세요

마요네즈 1T를 넣고 조물조물 무쳐줍니다

팬에 섞어둔 양념장과 물 1/3T를 넣고 고루 섞이도록 저어가며 중약불로 끓여주세요

수분이 어느정도 날아가고 치킨소스 같은 색으로 변하면서서 윤기가 돌면 일단 불을 끕니다
버무려둔 진미채를 넣고 흰 부분이 없도록 잘 저어가며 무쳐준다는 생각으로 잘 저어줍니다

불 끄고 하는 이유는 진미채는 조금만 오래 볶아도 금새 딱딱해져요
불 끄고 잘 버무려준 후 짧게 볶아야 부드럽고 맛있답니다

보기엔 벌써 완성된 것처럼 보이는데요
불을 켜고 마요네즈가 완전히 녹을 때까지
진미채에도 윤기가 돌도록 잘 저어가며 볶아주세요

하나 드셔보셔서 물기가 축축한 느낌이 아니라 속까지 뜨거워지고 양념이 걷돌지 않고 잘 배면 불을 꺼주세요
불 세기에 따라 다르지만 대략 3분정도면 돼요
여기에 꿀을 넣고 버무려 단맛을 넣어줍니다
저는 2T를 넣었는데 입맛에 따라 더 넣어주셔도 좋아요

마무리로 통깨뿌려주시고 참기름은 기호에 따라 넣어주세요
진미채 같은 경우는 굳이 참기름을 넣지 않아도 맛있더라구요
오히려 참기름을 넣으면 맛이 좀 가려진다는 느낌이 들 때도 있더라구요

보들보들 부드럽고 매콤달콤 맛있는 진미채 볶음 완성입니다^^

: 양념에 물을 섞어 먼저 졸여주시면 양념이 고루 섞이기도 하고 진미채를 볶는 시간이 짧아져 좀 더 부드럽게 완성됩니다
올리고당을 넣으셔도 좋지만 몸에 좋은 꿀을 더해 밑반찬으로 드셔보세요^^

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2022-07-18 수정일 : 2022-07-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥으로 행복한 하루. https://m.blog.naver.com/eh4sj

sns

댓글 0

#진미채볶음 #고추장진미채볶음 #꿀넣은진미채볶음 #진미채양념장 #부드러운진미채볶음 #진미채볶음만드는법 #밑반찬 #도시락반찬

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(263)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(179)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(57)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(33)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(77)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(33)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.8(30)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(21)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(323)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(339)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(147)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(44)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(27)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(185)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(69)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(40)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(22)

참치죽 맛보장 레시피

1

야채참치죽

놀러와용뇨미

4.9(162)
2

든든하게 시작하는 아침식사! 참치죽

만개의레시피

5.0(47)
3

집에서 만든 야채참치죽! 본죽 참치죽 뺨때리네요~

나지로그

4.8(14)
4

담백하고 깔끔해서 아침식사로 좋은 백종원참치죽 간단레시피

요리하나

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.