Name: 찰옥수수 미백찰옥수수 삶는 법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미백 찰옥수수 3대; 소금 1T

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라피네

찰옥수수 미백찰옥수수 삶는 법

쫀득 쫀득 찰옥수수가 나올 시기가 됐어요.
냄비로 쉽게 찰옥수수삶는법 알려드릴께요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미백 찰옥수수
3대 구매
소금
1T 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 옥수수의 껍질을 벗겨주세요. 옥수수염도 잡아당기면 쏙 빠집니다.
가장속의 껍질한겹씩만 남겨주시고 다 벗겨주세요.

속껍질만 남기고 수염을제거한 옥수수를 물에 가볍게 씻어주세요.

냄비에 옥수수를 담고 물을 부은후 굵은소금 1T 정도 넣어서 삶아주세요. 소금이 옥수수의 단맛을 올려줘요. 저희집은 옥수수 본연의 맛을 좋아해서 뉴수가는 안넣는데 달게드시고 싶으시면 1T정도 넣어주세요.
처음에는 센불 끓기시작하면 중불입니다

냄비로 옥수수를 삶을 때는 옥수수 갯수에 따라 최소 40분~~1시간정도 삶아주어야해요.
20분정도 삶았을때 뒤집어주세요.

냄비롳옥수수 3개기준 40분 삶으니 알맞네요.

삶은 옥수수는 물에서 건져 잠시 식힌 후 맛있게 드시면 됩니다

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등록일 : 2022-06-18 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

문쪼꼬 2023-07-05 20:57:27

잘못 보고 속껍질까지 다 뜯어버리고 삶았는데도 엄청 맛있게 잘 먹네요^^ 감사해요~~

#옥수수삶기 #찰옥수수삶는법 #미백옥수수 #여름간식

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