Name: 브로콜리 데치기 찌기시간 손질법과 세척방법 및 효능
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 브로콜리 1송이; 소금1t; 밀가루1T; 소금1T; 식초 2T

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햇살머금은집

브로콜리 데치기 찌기시간 손질법과 세척방법 및 효능

적당한 식감의 브로콜리 데치는방법 알려 드릴께요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1송이 구매
소금
1t 구매
밀가루
1T 구매
소금
1T 구매
식초
2T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

살짝 데쳐서 아삭한 식감 좋게
브로콜리 데치는 법 알려 드릴께요.

우선 사온 브로콜리를 식초 2T를 넣고
물에 거꾸로 꽃쪽이 가도록 놓고 물에 담가 두세요.

그럼 요렇게 10분 이상 담가 두었다가 흐르는 물에 세척을 하고
그다음 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요.그리고 밀가루1T.굵은소금1T(세척용)을 물에 브로콜리를 넣고
잘 풀어 주세요.깨끗한 물로 여러번 헹구어 준비해 주세요.

물이 끓으면 브로콜리를 넣고 15초 정도 데쳐 주세요.

그리고 찬물에 헹구어 물기를 빼주면 된답니다.

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등록일 : 2022-06-06 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#브로콜리 #데치는방법 #데치기 #손질법 #세척법 #브로콜리데치는시간 #데치는법

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