Name: 뚝배기시금치계란찜:봄나물에도 응용가능한 계란요리 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 시금치 적당량; 다시마물 1컵; 새우젓 약간; 식용유 약간

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재미마미

뚝배기시금치계란찜:봄나물에도 응용가능한 계란요리 레시피

시금치를 맛있게 먹게 하기위한 요리에요. 시금치 뿐 아니라 봄나물을 응용해 만들어도 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
시금치
적당량 구매
다시마물
1컵 구매
새우젓
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

-볼에 계란을 넣어 거품기로 풀어준다.
-시금치는 다듬고 씻어서 적당히 썬다.
-풀어둔 계란에 새우젓을 넣어 간을 하고 시금치를 넣어 섞는다.
뚝배기에 식용유를 얇게 칠한다

뚝베기에 다시마물을 넣어 끓인다.
다시마물이 끓으면 계란물을 위에서
흘려 넣어준다.

끓이는 사이사이 숟가락으로 가장자리 익은 쪽에서 가운데 익지 않은 쪽으로 섞어준다
계란이 봉슥이 솟아오르면 불을 끈다.

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등록일 : 2022-05-30 수정일 : 2022-05-31

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재미마미

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#시금치계란찜 #시금치뚝배기계란찜 #뚝배기시금치계란찜 #뚝배기계란찜

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