Name: 게맛살햄계란말이~어린이반찬!!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 9~10개; 햄 60g; 게맛살 70g; 양파 1/2개; 대파 약간; 고운소금 1/2티스푼; 해바라기유 적당량

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왕눈이의맛있는이야기

게맛살햄계란말이~어린이반찬!!

아이들이 좋아하는 햄/게맛살과 싫어하는 양파/대파를 곱게 다져서 넣어 두툼하게 계란말이를 만들어봤어요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
9~10개 구매
햄
60g 구매
게맛살
70g 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매

[양념]

고운소금
1/2티스푼 구매
해바라기유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

계란을 깨어 넣고 고운소금을 넣어서 잘 풀어주세요

소세지나 햄,게맛살을 작게 다져주세요
*곱게 다져주는게 좋아요

양파,대파도 곱게 다져주세요

풀어준 계란물에 다져놓은 재료들을 다섞어주세요

중약불에 팬을 올려주시고 해바라기유를 두르고 키친타올로 고루 바르고 4번을 잘섞어 1/3정도를 부어주신후

계란물의 거의 익었다싶으면 뒤집개로 잘 말아주세요

처음 말아준 계란말이에 나머지 계란물을 2~3번 나누어서 잘 말아주시면 되시고요 다 말아진 계란말이는 완전 약불로 낮추시어 앞뒤옆으로 돌려주면서 3분정도를 익혀주셔야 두툼한 계란말이 속까지 잘익는답니다

완성이된 계란말이는 도마에 잠시 올려주시고 한김식혀주신후 자르시면 부서짐없이 깨끗하게 자를수가 있어요

: 팽이버섯이나 다른버섯종류를 곱게 다져서 추가해주셔도 좋아요

맛살햄계란말이 관련 상품

등록일 : 2022-05-21 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#리얼게맛살 #유아반찬 #양파 #쉬운반찬 #술안주 #손님접대음식

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