캔 옥수수로 놀토에 나온 감자 콘치즈 스콘 직접 만들어 먹기!::식사 대용 간식 간단 레시피

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뇽뇽스

캔 옥수수로 놀토에 나온 감자 콘치즈 스콘 직접 만들어 먹기!::식사 대용 간식 간단 레시피

예능 프로그램을 보다 맛있어 보여 만든 감자 콘치즈 스콘!
만드는 법도 간단한데 든든하고 맛있어 식사 대용 간식으로 추천합니다~

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[필링]

감자
1개 구매
콘옥수수
340g 구매
마요네즈
3T 구매
치즈
30g 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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필요한 재료 계량하고
버터는 스몰 다이스로 잘라 준비

모든 재료 차갑게 준비하고
계란과 우유는 합쳐
120g이 되도록 맞춰줘요!

체 친 가루 재료와 설탕
잘 섞어준다

밀가루, 베이킹파우더, 소금, 설탕

야채다지기

밀가루는 꼭 체 쳐 준비해 주세요

준비한 가루에 잘라둔 버터 넣고
다져줍니다

야채다지기

야채 다지기나 푸드프로세서를 사용하면 편하게 작업할 수 있어요!
둘 다 없으면 믹싱볼이나 작업대에 재료 두고 스크래퍼로 다져주면 됩니다~

버터가 쌀알 크기만큼 다져지면
나머지 재료 넣고 잘 섞어줍니다

계란, 우유

야채다지기

저는 다지기 용량이 커서
같이 돌렸는데 공간이 부족하거나
믹싱볼/작업대 사용 중이라면
믹싱볼에 step3 재료 넣고
액체 넣은 뒤 주걱으로 섞어주세용

잘 섞인 반죽 한데 뭉쳐
30분 이상 냉장 휴지해준다

휴지 완료된 반죽 35g씩
머핀 틀에 분할하여 넣는다

감자는 푹 삶아 으깬 뒤 설탕 뿌리고
옥수수+마요네즈+치즈 섞어 콘치즈
미리 준비해 줬어요

반죽 안에 감자-콘치즈 순으로 넣고
180도로 예열한 오븐에
15분 정도 구워 완성한다

180도 오븐(작업 중 미리 예열완료)

일단 180도 오븐에서 15분 정도 굽다가
반죽 색깔이나 상태 보고
5분 정도 더 구워줘도 좋을 것 같아요~

: >저는 놀토에 나온 것과 비슷하게 만들려고
감자를 넣어 든든한 간식이 되었는데
감자 빼고 콘치즈로만 채우면
더 가볍고 맛난 스콘이 될 것 같아요~
>재료를 한데 넣고 잘 다지고 섞으면
반죽 완성이라 만드는 법도 간단하고
재료도 쉽게 구할 수 있어 따라 해보는 거 추천합니다!
>대신 버터가 녹지 않게 온도 유지하고
빠르게 작업해야 하는 부담이 있지만
어차피 우리는 홈베이킹이잖아요?
버터가 녹아도 맛은 좋으니까 괜찮아요~

감자콘치즈스콘 관련 상품

등록일 : 2022-05-20 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

우당탕탕 홈베이커 뇽뇽스입니다~(๑˃̵ᴗ˂̵)و ♡

포토 리뷰 1

요리 후기 2

Jiyeong Lee 2022-05-21 17:28:55

추천하신것처럼 감자 없이 콘치즈만 넣고 구워봤습니다. 정말 맛있네요 친구들이 다 좋아했어요 감사합니다!

정지연 2022-05-21 09:08:10

따라하기 편해서 금방 만들었어요

댓글 0

#밀가루 #간식 #아이들간식 #콘치즈 #스콘 #수제간식 #식사대용

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