오돌토돌한것만 제거하면 되요!
20~30분 절여주세요.
소금에 절여있어서 꽉 짜줘야 짠기가 제거되고 꼬들꼬들한 식감을 얻을 수 있어요.
약불
타지않게 갈색빛이 살짝 돌게 볶아주세요.
등록일 : 2022-05-13 수정일 : 2022-05-13
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안녕하세요. 요리하는 것도 먹는 것도 좋아하는 나랑노랑입니다. https://blog.naver.com/cane1 블로그에서 쉽고 다양한 요리를 만날 수 있어요.
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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블루레뇨 월넛/메이플/퍼플하트 볶음대-B
언제 어디서든 간편하게 즐길수 있는 가마솥 볶음밥 18종
에피큐리언 조리도구 스몰뒤지개/키친스푼 소 내츄럴
테팔 파워 매직핸즈 멀티팬 4P 세트 TFC-TMHM4
맥적단 제주 흑돼지 왕구이/함박/불고기/불제육 500g
신통 국내산 지리멸치 1.5kg 볶음용 멸치
매콤 깻잎 순대볶음 2인분
에피큐리언 오리지널 항균 이유식 캠핑 도마&조리도구 모음전
다이어트 간식 오곡통곡물&귀리볶음 시리얼!
유가네 햄야채 볶음밥 210g
맛군 냉동 손질 갑오징어 1kg
식사를 준비하는 시간 쭈꾸미 300g
리빙해피 실리코니 스파출러
30초 뚝딱! 별미레 바로먹는 갓반찬 5종 (멸치볶음/밥새우/아미맛세멸치/바로생김)
Holin(홀린) 티크 원목 조리도구 18종
참맛나김치 국내산 100% 김치 8종 (오이/겉절이/열무/포기/백/깍두기/총각/동치미)
키친플라워 실리콘 조리도구 세트
쿠이지프로 캐나다 주방용품 키친툴/조리도구/주방용품 모음전
더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g
에피큐리언 프리미엄 명품도마/조리도구 11종 모음전
테팔 인덕션 블랙커피 트라이미 5종 세트 TFC-BCMH5
와이비팩토리 쭈꾸미볶음 300g 3팩
에피큐리언 손잡이 피자도마 내츄럴/슬레이트
익산 고소한 볶음 땅콩 350g
국내가공 부드러운 진미채 1kg
서원 전골 3종 밀키트(곱창전골,낙곱새,곱도리)
셰프인더가든 우삼겹숙주볶음 밀키트 2인분 (450g)
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
농협 아름찬 전북 고창에서 태어난 볶음 땅콩 70g
제주 무항생제 제주닭 1kg 2종(백숙용/닭볶음용)
식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g
견과류 종류별로 골라담기
고기상 양념 제육볶음 & 소불고기 (400g)
100% 국내산 미숫가루&볶음가루
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100% 국내산 미숫가루&볶음가루
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