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보라푸드

닭날개 간장조림 비린내 안나게 삶는법

닭날개, 닭윙으로 만들 수 있는 맥주안주,
아이들 간식으로 좋은 메뉴입니다
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭을 흐르는 물에 한번 씻은 후 칼집을 내주세요 그리고 우유에 30분간 담궈서 비린내를 잡아주세요
30분 후 흐르는물에 한번 씻어주세요
간장조림하기 전에 윙을 한번 삶아줄건데 이때 미림이나 소주를 부어서 한번 삶아주세요
3분만 삶아주세요
3분 삶은 닭윙을 흐르는 물에 헹궈준 후 물기 제거하고 냄비에 넣어주세요
물엿2, 매실청2, 간장3, 물2, 다진마늘1, 설탕2를 넣고 섞어주세요
뚜껑을 닫고 6분간 졸여주세요

약불

꽈리꼬추 넣고 10분간 더 삶아주세요

약불

완성!
맛잇게드세요

등록일 : 2022-05-08 수정일 : 2022-05-09

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레시피 작성자About the writer

보라푸드

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

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