Name: 어묵볶음 | 밑반찬 | 오뎅볶음 | 어묵 오뎅
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 사각어묵 3장; 양파 40g; 당근 23g; 올리브유 1큰술; 올리고당 1큰술; 진간장 2큰술; 후추 1ts; 참기름 1큰술; 깨 1/2큰술

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우수푸드

어묵볶음 | 밑반찬 | 오뎅볶음 | 어묵 오뎅

어묵볶음은 쉽고 빠르게 조리됩니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
3장 구매
양파
40g 구매
당근
23g 구매
올리브유
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
후추
1ts 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

어묵, 양파, 당근은 가늘게 채썰어요.

식용유 또는 올리브유를 두르고 어묵과 당근을 볶다가
올리고당 한큰술 넣고 볶아요.

올리고당이 스며든것 같으면, 진간장 한큰술 넣고 볶다가, 양파를 넣어요

후추를 넣고 섞은 후, 가스불을 끄고 참기름을 넣고 섞으면 맛이 확 살아납니다. 깨도 뿌려주어요.

: 어묵이 타지않게 올리고당 넣을때 부터는 약불로 줄인 후 볶습니다.

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등록일 : 2022-05-07 수정일 : 2022-05-09

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우수푸드

https://www.youtube.com/watch?v=6K6wQIpynS8

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