비오는날에 먹기좋은 얼큰 김치 만두국 만들기

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비오는날에 먹기좋은 얼큰 김치 만두국 만들기

김치가 들어가 매콤하고 얼큰한 김치만두국을 만들어 봤어요. 비오는날 더욱 생각나는 요리예요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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냄비에 물 2,000ml 를 넣고 다시팩을 넣어주세요. 그리고 약 20분간 끓여주세요.

물이 끓는동안 얼큰 김치 만두국에 들어갈 김치를 썰어주세요. 매콤한 맛을 위해 김치국물도 약 5T 정도 추가해 주세요.

다시팩을 20분 정도 우려내고 꺼내준 후 김치와 김치국물을 넣고 끓여주세요.

참치액 2T와 치킨스톡 1T를 넣어주세요.

여기에 다진마늘도 1T 넣고 끓여주세요.

국물이 끓는 동안에 계란 지단도 만들어주세요. 계란 2개에 소금을 약간 넣고 잘 풀어서 지단을 만들어주세요.

이제 만두를 넣고 만두가 익을 때까지 끓여주세요.

만두가 어느정도 익으면 마지막으로 어슷썰기한 파를 넣어서 향을 살려주세요. 파를 넣고 나서는 살짝만 끓여주면 됩니다.

완성된 얼큰 김치 만두국에 계란지단, 김가루, 후춧가루를 넣어주세요.

얼큰하고 따끈한 김치만두국 완성이에요.

김치만두국 관련 상품

등록일 : 2022-05-05 수정일 : 2022-05-06

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#만두국 #만두 #얼큰만두국 #김치만두국

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