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햇살머금은집

에어프라이어추천 민들레화전 찹쌀떡만드는법

봄철 민들레로 쫀득한 화전 만들어 볼께요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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쫀득한 찹쌀 민들레 화전 만들어 볼께요.
우선 민들레 꽃을 구석 구석 먼지가 있을 수 있으니
깨끗하게 세척을 여러번 해 주세요.그리고 마지막에 식초물에 5분이상 담가서 혹시 모를
잔류농약을 제거 해 주세요.
그리고 헹구어서 물기를 빼서 민들레 꽃을 준비해 주세요
찹쌀가루 2컵을
익반죽 할거랍니다.
물을 넣으면서 반죽의 질고 된 정도를 보아가면서
따뜻한 물을 넣어 주세요.
그리고 거기에 소금 1/3t.설탕1t를 넣어서 반죽을 완성해 주세요.
그리고 주물러서 반죽이 완성이 되면 종이 호일을 잘라서
준비를 해주시구요
손에 기름을 충분히 발라서 반죽을 동그란게 굴려서
이제 화전모양으로 넓게 펴 주세요.그리고 그 위에 세척해서 물기를 뺀 민들레 꽃을
올려 주세요.
그리고 꽃부분이 아래로 향하도록 만든 찹쌀을 놓아 주세요.
그럼 동그랗게 만들어서 민들레 꽃까지 다 부치셨다면
이제는 꽃부분이 아래로 가게 종이호일로 감싼 후
에어프라이어에 넣어 주세요.그리고 에어프라이어에 180도 13분 돌리실 건데요
8분 정도 지난 후에 뒤집어서 남은 시간을
돌려 주시면 되세요.

에어프라이어

그럼 고소하고 맛있는 봄향기 가득 민들레 화전 완성이네요.

등록일 : 2022-05-03 수정일 : 2022-05-03

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