빠르고 간단하게 집밥 만드는 법! 무생채편

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빠르고 간단하게 집밥 만드는 법! 무생채편

빠르고 간단하게 집밥 만드는 법!
김치없어도 걱정 하지마세요~
순식간에 만드는 무생채로 반찬 걱정 끝!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

무
350g 구매
물엿
3숟가락 구매
소금
1숟가락 구매

[양념 재료]

고춧가루
2숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
설탕
1/3숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

[선택 재료]

쪽파
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps

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무는 얇게 채 썰어 준비해요.

채칼을 이용해도 좋아요.

채 썬 무는 물엿, 소금을 넣어 버무려 약 5분 이상 절여요.

물엿을 넣어 절이면 더 꼬들꼬들한 무생채를 만들 수 있어요.

절여놓은 무는 물기를 제거해요

볼에 물기를 제거한 무, 분량의 양념 재료를 넣어 버무려 완성해요.

쪽파 또는 대파를 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2022-04-26 수정일 : 2022-04-26

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