Name: 쪽파김치 바로 먹어도 맛있는 쪽파김치 레시피~
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쪽파 1.5단; 고춧가루 15큰술; 멸치액젓 15큰술; 매실청 6큰술; 물엿 1큰술; 밀가루풀 1/2 종이컵; 물 1종이컵; 밀가루 1.5큰술 (또는 찹쌀가루)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,246

즐거운날랄라

쪽파김치 바로 먹어도 맛있는 쪽파김치 레시피~

간단하게 풀을 써서 더욱 감칠맛 도는 쪽파김치, 마늘과 생강은 생략했어요. 마늘, 생강은 파김치에 쓴맛이 날 수 있다고 해요. 바로먹어도 맛있는 쪽파김치 레시피가 작게나마 도움이 되셨으면 좋겠네요 : )

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1.5단 구매
고춧가루
15큰술 구매
멸치액젓
15큰술 구매
매실청
6큰술 구매
물엿
1큰술 구매
밀가루풀
1/2종이컵 구매

[밀가루풀 재료]

물
1종이컵 구매
밀가루 또는 찹쌀가루
1.5큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

쪽파를 손질합니다. 쪽파의 지저분한 겉잎을 한겹 벗기면서 꺽이거나 누렇게 된 부분을 제거합니다.

쪽파 손질법 레시피

쪽파는 흐르는 물에 흝어주면 여러번 씻어 물기를 제거합니다.

종이컵으로 물 1컵, 그리고 찹쌀가루나 밀가루 1.5큰술을 넣고 잘 풀어주세요.

뭉침없이 가루가 잘 풀어졌으면 약불로 잘 저어가며 풀을 만듭니다. 끓어오르면 불을 끈 후 한김 식혀주세요.

고춧가루 15큰술, 멸치액젓 15큰술, 매실청 6큰술, 물엿 1큰술, 식힌 풀 1/2 종이컵을 넣고 양념을 만들어주세요.

양념을 10분 정도 숙성합니다.

쪽파 머리 부분 위주로 양념을 묻혀주세요. 줄기는 숨이 금방 죽어 남은 양념으로 적당히 묻혀줍니다. 바로 먹어도 맛있는 쪽파김치 완성입니다~

쪽파김치 관련 상품

등록일 : 2022-04-11 수정일 : 2022-04-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

#파김치 #파김치레시피 #쪽파김치

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,361)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

4.9(34)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(14)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)