Name: 봄 향 가득한 어수리나물 전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어수리나물 500g; 부침가루 1/2종이컵; 물 1/2종이컵; 식용유 약간

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1,245

정태화

봄 향 가득한 어수리나물 전

봄향 가득한 어수리나물을 활용한 어수리나물 전
간장을 찍어 먹는것 보다 전만 드시며 입안 가득
봄의 향을 느껴보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어수리나물
500g 구매
부침가루
1/2종이컵 구매
물
1/2종이컵 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

신선한 어수리나물을 물에 씻는다

끓는 물에 5분 데친다

찬물로 헹궈준다

물기를 적당히 짜준다

먹기좋게 썰어준다

어수리나물과 1:1정도 부침가루를 부워준다

물을 조금씩 넣어 너무 묽지않은 반죽을 만든다

기름을 두르고 프라이팬에 부친다

조심히 뒤집는다

양념 없이 먹는것을 추천

어수리나물전 관련 상품

등록일 : 2022-04-08 수정일 : 2022-04-11

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#어수리 #봄나물 #건강식

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