연어스테이크 만들기 에어프라이어 굽는법

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연어스테이크 만들기 에어프라이어 굽는법

며칠전에 친구가 현관문앞에 배송까지 해 준 연어 덕분에 요즘 연어요리 다양하게 즐겨보았답니다. 항상 맘써주는 친구덕분에 몸보다도 마음이 더 치유된달까 참 많이 감사했어요. 양파와 대파 베이스로 에어프라이어에 연어구이 해서 올려주기만 해도 일품요리가 탄생되는 초간단한 연어스테이크 올려봅니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연어
1덩어리 구매
소금
4꼬집 구매
후추
톡톡 구매
올리브오일
적당량 구매
바질
1꼬집 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
완두콩
약간 구매
레몬
3조각 구매
무순
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 완두콩 손질법

▶ 레몬 손질법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

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연어손질 부터 하는데요, 키친타월을 이용해서 겉면의 물기를 제거해 줍니다.

소금을 앞뒤로 넉넉히 뿌려서 간을 해 줍니다. 두툼한 연어이기에 소금도 넉넉히 뿌려야 간이 맞아요.

올리브유를 솔을 이용해서 골고루 발라 줍니다.

후추와 바질가루를 흩뿌려 줍니다.

에어프라이어에 넣고 슬라이스한 레몬 세쪽을 올린 후 180도에서 10분 동안 구워줍니다.

에어프라이어

10분 정도 구운 연어구이 인데요, 다시 180도에서 6분 정도 구워줍니다. 따로 뒤집지 않아도 된답니다.

연어가 구워지는 동안 양파는 가늘게 채를 썰고 대파는 송송 썰어 줍니다.

기름을 두르고 양파를 볶다가 대파를 넣고 함께 볶아 줍니다.

소금 한꼬집과 후추 톡톡 뿌려서 한번 더 볶아 준 후에 불을 꺼 줍니다.

에어프라이어 연어구이 완성 되었어요. 프라이팬에 구울때는 버터를 한스푼 녹인후 앞뒤로 노릇하게 구워주면 된답니다.

연어스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-03-31 수정일 : 2022-04-01

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요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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