맛있는 한끼 계란덮밥만들기

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맛있는 한끼 계란덮밥만들기

푸짐한 한끼 계란덮밥 덮밥소스 간단하게 만들어도 맛이 최고네요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1인분 구매
계란
3개 구매
게맛살
40g 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1/2개 구매
식용유
약간 구매

[양념 재료]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

[덮밥소스 재료]

진간장
1작은술 구매
데리야끼소스
1큰술 구매
케첩
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
물
1/3컵 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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대파 반대를 송송 썰고 청양고추 반 개를 다진다

게맛살 (크래미) 40g을 결대로 찢는다

계란 3개를 풀어준 뒤 맛살을 넣고 섞는다

덮밥소스 양념 재료를 넣고 바글바글 끓여 소스를 만든다

팬에 식용유 약 2큰 술과 대파를 넣고 볶아 파기름을 내고

밥 1인분을 넣고 고슬하게 볶는다

소금, 후추 약간을 넣고 간하고

그릇에 담는다

예열한 팬에 기름 살짝 두르고 계란을 넣고 저어서 약 80%정도 익힌다

밥 위에 계란을 올리고

덮밥 소스를 끼얹고 취향껏 청양고추를 올려준다

맛있는 계란덮밥 맛있게드세요

등록일 : 2022-03-31 수정일 : 2022-04-01

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레시피 작성자About the writer

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