Name: 에어프라이어 웨지감자만드는법- 딸에게# ~ 견과류듬뿍
Ingredients: 감자 3개; 감자전분 1.5T; 식용유 1T; 하루 견과류 2봉; 소금 1t; 파슬리가루 약간

입이 궁금라면 간식으로

감자,고구마,옥수수 드시죠?

사실 요 세 구황작물이

당뇨인에겐 피해야 되는 거랍니다.

그래도 먹고싶을 땐 가끔은 먹어야죠~

강냉이,찐고구마,튀긴고구마,튀긴감자가 그나마 낫다네요~

간만에 웨지감자 에어프라이어에 만들어봅니다.

견과류 듬뿍 넣어 영양도 생각하구요~

웨지감자 (Potato wedges)는
감자 튀김의 변형 중 하나이다.
감자를 잘게 썰지 않고, 크게 쐐기 모양으로 썰어서 튀기거나 굽는다.
미국 일부 지역에서는, 웨지감자를 jojos 라고 부르기도 한다.
위키백과

에어프라이어 웨지감자

견과류듬뿍~ 웨지감자

견과류웨지감자 만드는법

감자 3개,감자전분 1.5T,식용유1T

하루견과류2봉

두백감자

3개만 사용했어요~

동그란거 보다는 약간 길죽한게

모양이 이뻐요~

길이로 8등분

반자르고 또 반 ~ 또반~

물에 씻어서

잠길 정도의 물을 붓고

소금 조금 넣고~

봉다리에 넣고

전자 레인지에 2분 익혔어요~

집집마다 전자레인지 성능이 다르니

감자를 70% 정도 익혀주세요~

꼬지로 찔러보아 살캉 할 정도면 되요~

에어프라이어에 처음부터 넣으면

시간이 너무 오래 걸리더라구요~

감자만 건지고~

봉다리에 감자를 담고

감자전분을 체로 뿌려요~

봉다리를 공기 있게 잡고 흔들흔들하면

감자전분이 잘 붙어요~

기름 한 스푼 넣고 흔들흔들~

종이호일 깔고 감자를 담고

에어프라이에 구워요~

요 에어프라이어는 감자튀김 코스(200도에 30분)가 있어서

일단 15분

일단 10분후

전분이 입혀져 색은 노랗지않아요~

감자 뉘우고 스프레이로 기름 더 뿌렸어요~

5분 더 구웠어요~

견과류 위에 얹고

180도에 5분 더 구었어요~

에어프라이어로 총 20분 구웠어요~

시간은 참고만 하시고~

보아가며 시간은 늘리세요~

바삭함이 보이지요?

파슬리가루 뿌리고

케찹 곁들여요~

겉 바삭한하고 속은 포근한 웨지감자

케찹 찍어 냠냠~

구워 바삭한 견과류 먹고~

바삭한 감자튀김 먹고~

골라 먹는 재미가 있어요~

집에서 기름 적게

에어프라이어로 튀기니

기름 지지도 않고~

너무 짜지도 않고~

튀기자 마자 뜨거울 때 먹으니

얼마나 맛난지요~ㅎ

딸내미 퇴근하며 닭튀김 사가지고와

배구 경기보며

맥주한잔과 함께 맛나게 먹었답니다.

맥주안주로 짱!

닭튀김에 찰떡 궁합이라죠~

오늘뭐해먹지? 간식은

에어프라이어 웨지감자 입니다.

등록일 : 2022-03-20 수정일 : 2022-03-21

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#웨지감자 #에어프라이어웨지감자 #에어프라이어요리 #간식

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