Name: 검은콩 파프리카찜 간톡스 지방간애 좋은 음식
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불린 검은콩 1/2C; 파프리카 2개; 두부 1/2모; 다진파 1Ts; 소금 1ts

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이태원단발여사

검은콩 파프리카찜 간톡스 지방간애 좋은 음식

파프리카안에 검은콩을 갈아 넣어서,간에 좋은
검은콩 파프리카 찜을 만들어 봅니다.
다이어트식으로 좋겠네요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

불린 검은콩
1/2C 구매
파프리카
2개 구매
두부
1/2모 구매
다진파
1Ts 구매

[양념]

소금
1ts 구매

노하우

조리순서Steps

30분이상 찬물에 불린 검은콩 1/2C과
두부 1/2모를 준비해 주세요.

ㄱ불린검은콩,두부

접시

붉은 파프리카 2는 꼭지를 따고 반으로 잘라서 4조각을 만들어 주고,끝 부분의
자투리는 잘게 다져 주세요. 다짐하나 다진 부추 1Ts을 준비해 주세요.

붉은 파프리카,다진파

칼 , 도마 , 접시

두부 1/2은 면보로 꼭 짜서 수분을 제거하고,
불린 검은콩은 냄비에 10분정도 데친후에
믹서에 갈아 주세요.

두부,불린 검은콩

믹서 , 면보

콩은 10분정도 데쳐서 사용 하면 좋음.

볼에,검은콩,두부,다진파와 소금 1ts을
넣어서 골고루 섞어 주세요.

검은콩,두부,다진파,소금

볼 , 스푼

골고루 섞어서 파프리카 속을 만들어 주세요.

파프리카에 반죽한 소를 담아서 채워
주세요.

파프리카, 속 재료

중불에 찜통에 김이 오르면 뚜껑을 열고,
속을 채운 파프리카를 가지런히 담고,
뚜껑을 덮어서,10분 정도 쪄 주세요.

파프리카, 파프리카 속

찜이나 냄비

중불

데친콩이라서 10분정도 쪄 주세요.

불을 끄고,접시에 담아내면,
속도 편하고,영양도 챙기는
검은콩 파프리카 찜이 완성 되었네요.
(남은 속 반죽은 동그랗게 뭉쳐서
프라이팬에 부쳐 주었 습니다)

파프리카 찜

접시

가지런히 담아 주세요.

: 1.불린콩은 살짝 삶아서 사용하면 좋음
2.두부는 물기를 꼭 짜서 사용해 주세요.

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등록일 : 2022-03-09 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

#파프리카찜 #간톡스 #검은콩 #두부 #지방간에좋은음식 #다이어트 #단백질

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