Name: 전부치기/동태전 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 동태포 400g; 부침가루 7T; 계란 3개; 홍고추 1/2개; 쑥갓 약간; 식용유 적당량; 소금 약간; 후춧가루 약간

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집밥새댁

전부치기/동태전 만드는 법

맛있는 동태전을 만들어 보았어요~:)
반찬으로 먹어도 맛있고 명절에도 손색없는 요리에요
맛있는 동태전 레시피를 소개합니다~

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

동태포
400g 구매
부침가루
7T 구매
계란
3개 구매
홍고추
1/2개 구매
쑥갓
약간 구매
식용유
적당량 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

동태전을 만들기 위해 마트에서 동태포400g을 구입했다
냉동 동태포인 경우 자연해동을 한다

키친타올 위에 동태포를 올려 놓고 물기를 제거한다
소금,후춧가루를 살짝 뿌려준다

예쁜 동태전을 만들기 위한 필수템 고명!
홍고추,쑥갓을 조금 준비해보았다
홍고추는 얇게 잘라준다

계란3개로 계란물을 만들어준다
부침가루7T를 준비해보았다

동태포에 부침가루 옷을 입혀준다

팬에 기름을 두르고 계란물을 입힌 동태포를 부쳐낸다

홍고추,쑥갓 고명을 올려준다

고명이 안떨어지게 계란물을 살짝 올려준다

뒤집개로 전을 뒤집어준다

약불에서 동태전이 노릇노릇해질 때까지 부쳐준다

동태전을 부치니 고소하고 맛있는 냄새가 나요
따끈따끈한 전이 가장 맛있잖아요~^^

짠~! 부드러우면서 맛있는 동태전 완성입니다

오랜만에 동태전을 만들어 먹으니 정말 맛있네요!!
먹음직스러운 동태전을 드시면서 즐거운 하루 보내세요~

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등록일 : 2022-03-07 수정일 : 2022-03-07

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁

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#동태전 #전 #전부치기 #초간단 #생선요리 #명절전 #동태요리 #동태포

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