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요알남Mingstar

어렵지 않은 무쳐도 맛있는 향긋한 미나리 겉절이

무쳐도 맛있는 향긋한 미나리 겉절이입니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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미나리는 5cm 크기로 자른다.
그릇에 미나리가 잠길 정도의 물과 식초 1숟가락을 넣고 5분 정도 담근다.
양파는 채 썬다.
식초물에 담근 미나리는 깨끗한 물에 2~3회 씻는다.
씻은 미나리는 채반에 받쳐 물기를 제거한다.
고춧가루, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
모든 재료는 그릇에 담는다.
양념장을 넣고 버무린다.

등록일 : 2022-03-05 수정일 : 2022-03-07

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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