먹으면 살빠지는 미역국이 있다❓❗ 닭가슴살두부미역국 만들기

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슬비하이

먹으면 살빠지는 미역국이 있다❓❗ 닭가슴살두부미역국 만들기

안녕하세요, 슬비입니다.
제가 미역국을 진짜 가장 좋아하는데 항상 닭가슴살을 넣어 만들어먹다가 두부를 더 넣어봤어요. 간단하지만 맛있으면서 담백한 미역국 끓이러 가볼까욤~?

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
50g 구매
닭가슴살
3덩이 구매
두부
1모 구매
다진마늘
1-2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
국간장
3큰술 구매
참치액젓
2큰술 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

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오늘의 재료는 미역, 닭가슴살, 국간장, 액젓, 두부, 다진마늘, 소금입니다.
저는 2인 신혼부부 가족이지만 한솥 끓일거라서 미역, 닭가슴살 양을 저렇게 잡았고 조금만 끓이실 분들은 다 조금씩 줄여서 사용하시면 됩니다.

참치액젓이 없다면 다른 액젓으로 사용하셔도 됩니다.

우선 미역을 불려주세요. 미역은 자른미역기준으로 한숟갈에 3-5g 1인분정도로 보더라고요.

물을 끓여서 닭가슴살을 익혀줄거에요. 혹시 냉동 닭가슴살을 사용하시는 분이라면 잡내제거를 위해 맛술 2큰술을 넣어주세요. 혹시 맛술이 없으신 분들은 패스하셔도 됩니다.

끓는 물에 닭가슴살을 넣고 익혀주세요.
칼집을 내거나 잘라서 익혀주시면 더 빨리 익힐 수 있어요.

생각보다 오래 걸려요. 익을때까지 끓여주세요.

닭가슴살이 익는 동안 두부를 반으로 잘라서 칼등으로 으깨주세요.

혹시 칼등으로 으깨기 귀찮다 하시는 분들은 주먹으로 으깨주세요.

닭가슴살이 다 익어서 결대로 잘게 찢어줬어요.

미역도 다 살아났네요.

참기름을 두르고 미역을 볶아요.

국간장 1큰술을 넣고 같이 볶아요.

다진마늘 1-2큰술 넣어요.

닭가슴살 삶았던 물을 넣고

생수를 더 보충해줘요.

닭가슴살도 넣어요.

푸우욱 끓일거라서 물을 더더 보충해줬어요.

10분이상 끓여주면서 이제 간을 해줄게요.

참치액젓 2큰술을 넣어요. 없으시면 다른 액젓도 사용가능해요.

국간장 2큰술 넣어요.

아까 으깨두었던 두부도 넣어요.

모자란 간은 소금으로 맞춰주세요.

치킨스톡도 1개 넣어줬어요. 제거는 10g이에요.

간이 약간 부족해서 소금을 반큰술 넣었어요.
여러분들은 미역이나 닭가슴살의 양이 적다면 모든 간의 양을 다 줄여주세요.

다 끓였으면 불을 끄고 맛있게 드시면 끝! 입니다 .
미역국이 이렇게 완성됐어요. 복잡해보이지만 진짜 간단하고 맛있어요! 한번 오늘 저녁 미역국 GO?

닭가슴살미역국 관련 상품

등록일 : 2022-03-04 수정일 : 2022-03-04

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슬비하이

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#미역국레시피 #미역국황금레시피 #닭가슴살두부미역국 #다이어트요리 #닭고기요리 #닭고기 #두부 #초간단요리

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