Name: 두부김치 김치볶음과 환상의 짝꿍 두부김치만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치 1/2포기; 참치 1캔; 들기름 2큰술; 설탕 1큰술

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두부김치 김치볶음과 환상의 짝꿍 두부김치만드는법

김치를 볶았다면, 두부를 부치세요!

김치볶음과 환상의 궁합을 선보이는 두부김치~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/2포기 구매
참치
1캔 구매
들기름
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

두부김치를 만들때 제육김치볶음으로 하는 경우가 많은데요, 이렇게 간단하게 참치를 넣어서 만들어도 참 맛있답니다.
김치를 잘게 썰어서 참치 한캔을 넣고 들기름을 두르고 설탕을 넣어주셔서 달달 볶아주세요.

너무 익어서 쿰쿰한 맛이 난다면 양념을 털어내고 살짝 씻은 후 볶아주세요.
쿰쿰한 맛은 설탕으로 잡는답니다.

두부를 준비해주세요.
두부를 기름에 부쳐서 사용할 예정이라, 부드러운 두부보다는 단단한 두부를 사시는 것이 좋습니다.

아이랑 딱 한끼 반찬으로 먹는거라 반모만 쓸 예정이에요.
두부가 얼마나 고소한지요. 넘넘 맛납니다.

들기름을 잔~뜩 두르고

살짝 두껍게 썰었어요.
아이가 얇은 두부보다 두꺼운 두부를 더 좋아하거든요.

노릇노릇, 앞뒤로 부쳐줍니다.

접시에 김치볶음을 가운데 두고~
동그랗게 두부를 둘러주시면 됩니다.

: 일부러 두부에는 소금간을 하지 않았어요.
그냥 그대로 부쳐내기만 해도 얼마나 고소하고 맛있는지요.
부족한 간은 김치가 대신 해주니 너무 잘 어울립니다.

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등록일 : 2022-03-02 수정일 : 2022-03-03

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