애호박 덮밥 만들기 한끼 식사로 딱!

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츄츄맘

애호박 덮밥 만들기 한끼 식사로 딱!

3개 묶음으로 세일하길래 사왔는데 먹지 않고 냉장고에만 둘 수 없으니 바로 볶아서 먹었어요 애호박볶음 덮밥이지만 밥에 올리지 않고 그냥 있는 그대로 반찬으로 먹어도 괜찮으니 덮밥이 싫다면 밑반찬으로 만들어 먹어도 괜찮아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
계란
1개 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어주고 마늘을 다진 후 양파도 채썰어 준비해 주세요

프라이팬에 식용유를 1큰술과 참기름 1큰술을 넣고 다진 마늘 1큰술 넣어 볶아주세요. 마늘이 타지 않을 정도로만 가볍게 볶아주고

미리 썰어 놨던 호박과 양파를 모두 넣어 볶아 주세요 양파가 투명해지기 시작하면 양념을 넣을 건데요.

고춧가루 1큰술과 굴소스 1큰술 그리고 진간장 1큰술 넣어 애호박의 숨이 죽을 때까지 충분히 볶아 주세요.

그릇에 밥을 담고 볶은 애호박을 덮어 올려주세요.

계란도 반숙을 한 후 덮밥 위에 올려주면 애호박 덮밥이 완성이 됩니다!

애호박덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-03-02 수정일 : 2022-03-02

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https://blog.naver.com/scalp119

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