Logger Script
15,662
상품목록
main thumb
두루뭉술

두부조림 / 자작한 국물,담백한 두부조림 우리집 밥도둑~ ^^*

저희집 두부 귀신이 삽니다.. 0-0;;
두부는 늘 장바구니에 담아오게 돼요~ ^^*
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
모두부 네모네모 썰어요.
홍고추 다져요. 송송송~
*홍고추 반가르고,
속살쪽을 길게 썰어 다져면 쉽게 다져져요!!!
*마늘대도 송송 썰어 준비해요.
*통마늘도 2-3번 잘라요.(크기가 작음 썰지않아도 되요)
준비된 다진 홍고추 + 송송썬 마늘대 + 다진마늘(1쪽)
볼에 담고 양념소스 섞어요.
간보기하고, 입맛에 맞게 소스 조절하세요!!!
(취향껏)
두부 조림할 냄비에 네모나게 썰어 둔 두부
펼쳐 넣어요~
섞어 둔 양념, 페퍼론치노 조금두부위에 솔솔솔!!!
썰어 둔 마늘도 톡톡톡~ (두부 사이사이에~)
두번 반복해줘요~
(두부깔고 양념~ 두부깔고 양념~)
*양념올리고,
물 보충을 해요.
여기서두 소스 맛보세요. ^^*
두부가 잠길듯~~요.
보글보글 끓여요.
첨엔 뚜껑열고 한소끔 끓여요!!
그리곤, 뚜껑닫고 10-15분끓여줬어요.
저희는 부드럽고 담백한걸 좋아해요.
오래끓이면 단단해집니다. 반면, 두부에 간은 깊게 배요.
취향대로 끓여 드세요~~
팁-주의사항
매콤한 두부조림 좋아하시면 고춧가루 넣어요.
*부드럽고 담백한 두부 조림이 좋으시면 끓이는 시간을 짧게
*단단하고 간이 배인 두부 조림이 좋으시면 끓이는 시간을 충분히
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2022-02-27 수정일 : 2022-02-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

두루뭉술

건강한 먹거리에 진심인

포토 리뷰 1
요리 후기 3

리비로니 2022-02-27 18:09:51

와우 새로운 맛일 거 같아요~ 늘 하던 두부조림이 아니네요. 아직 해보지 않았지만 꼭 해보려고 저장 꾹 눌렀네요~!! 

쉐프의 한마디2022-03-04 17:11:52

리비로니님~ 반가워요. ^^* 제가 늦깍이 초보라 허둥지둥 제 앞가림도 못하고 있으니 어쩌죠? ^^;; 저희 집 곰둥이가 좋아하는 두부조림이예요. 리비로니님 입맛에 맞으셨음하는 마음 가득이예요!! 감사합니다. ^^*

신양미 2022-03-13 09:44:02

맜있었어요~~~ 

쉐프의 한마디2022-03-15 14:45:38

양미님~ 맛있게 드셔 주셔서 엄청엄청 좋아요. 힘되는 말씀 남겨 주셔서 감사합니다!!! (*^^*)

공정환 2022-02-28 18:15:10

꿀의 양을 줄여야 겠어요 맛있는데 달다고 해서요 맛있게 먹었어요 

쉐프의 한마디2022-03-04 17:19:06

반갑습니다~^^* 늦깍이라 제가 서툴러 지금 확인합니다. 꿀? 꿀을 많이 넣으셨어요? 저는 꿀을 안넣구.. 0.0;; 말씀처럼 담엔 꿀을 넣지 않거나 줄여 보세요~ 두부조림요리 인증샷, 방문후기에 감사한 맘 전합니다!!! ^^*

댓글 1
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피