7단계로 만드는 싱가폴 치킨라이스(닭가슴살 활용 요리)

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자취요리

7단계로 만드는 싱가폴 치킨라이스(닭가슴살 활용 요리)

이 요리는 대학생 시절 학교 앞에서 즐겨먹었던 치킨라이스가 생각나 만들어본 요리입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
4개 구매
생강
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
양파
1/2개 구매
치킨파우더
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
진간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
스위트칠리소스
1스푼 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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생강, 양파, 마늘을 다진다.(라이스에도 넣을 거니 3가지 재료 다합쳐 두스푼은 따로 빼둔다.)

멸치액젓(또는 피쉬소스)1+간장2+설탕1+케찹1+미림1을 섞는다.

칼집낸 닭고기에 step1,2를 넣고 주물러 30분 재워둔다.

에어프라이어 180도에 15분 돌린다.

에어프라이어

쌀 두 컵에 물을 맞추고 치킨파우더(또는 치킨스톡) 1스푼을 넣는다.

따로 빼뒀던 양파+생강+마늘을 두스푼 넣는다.

7. 취사버튼을 누르고 기다리면 라이스도 완성! 치킨과 라이스를 합체하면 끝!

싱가폴치킨라이스 관련 상품

등록일 : 2022-02-26 수정일 : 2022-02-28

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레시피 작성자About the writer

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