Name: 파맛이 살아있는 파전(feat.새우)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쪽파 6줄; 흰다리새우 4마리; 부침가루 1/2컵; 물 1/2컵; 계란 1개; 소금 1/3스푼; 식용유 적당량

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빕스밥스

파맛이 살아있는 파전(feat.새우)

이 요리는 쪽파가 많이 남아 해 먹은 요리입니다.

1인분 15분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

쪽파
6줄 구매
흰다리새우
4마리 구매
부침가루
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
계란
1개 구매
소금
1/3스푼 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

부침가루 반 컵, 물 반 컵, 소금을 섞어 반죽물을 만든다.

부침가루는 이미 간이 되어 있으므로 소금은 아주 쪼끔 넣습니다.

식용유를 두른 프라이팬에 반으로 썬 쪽파를 깔고 새우를 올린다.

중불

- 반죽물보다 새우를 먼저 올려줘요!
- 매운 걸 좋아하면 청양고추 1개를 송송 썰어 올려줍니다.

반죽물이 접착제 역할을 하도록 부워준다.

계란을 하나 까서 올려준다.

앞뒤로 노릇하게 구워주면 끝.

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등록일 : 2022-02-09 수정일 : 2022-02-09

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