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만개의노하우

젤라틴 없는 요플레로 그릭요거트 만드는 꿀팁!

그릭요거트!
생각보다 비싸서 자주 못 사먹잖아요-!
요거트로 유청만 분리하면
단단? 쫀쫀한 그릭요거트가 만들어진답니다-!
2인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 무설탕요플레 2통

동영상

조리순서Steps
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요거트, 볼, 채반, 면보를 준비한다.

요거트는 원유 95%함유된 것을 사용하고 젤라틴이 없는 것을 사용해주세요

볼에 채반을 올려 면보를 깔고 요거트를 붓는다
집게나 고무줄로 묶어 무게가 있는 볼을 위에 올려 랩으로 밀봉한다

냉장고 냄새가 배일 수 있으니 꼼꼼히 밀봉해주세요

8시간~9시간 냉장고에서 유청을 분리해 완성한다.

등록일 : 2022-01-21 수정일 : 2022-01-26

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레시피 작성자About the writer

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만개의노하우

요리 후기 1

뚱이뭉치엄마 2022-03-14 22:43:38

우리손자가너무좋아해서세번째해서갖다주어었요너무맛있게먹는모습이이뻐서감사드립니다!하준이할매가 

댓글 2
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