최소한의 재료로 레스토랑의 맛을 내는 알리오올리오 레시피!

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김요디

최소한의 재료로 레스토랑의 맛을 내는 알리오올리오 레시피!

재료는 넉넉하지않은데 파스타가 먹고싶을때 아주 간단하게 만들 수 있어요~!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타면
1.5인분 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
1스푼 구매
올리브유
5스푼 구매
페페론치노
1/2스푼 구매
파마산치즈가루
1스푼 구매
치킨스톡
1스푼 구매
후추
조금 구매
파슬리가루
조금 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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물 800ml에 소금 1스푼 넣어줍니다.

치킨스톡 반스푼 넣어주면 풍미가 더 살아요!

500원 동전크기만큼 파스타면을 준비해줍니다.

물이 끓으면 7분간 면을 삶아줍니다.

뚜껑은 반드시 열고 삶으시고 휘저어주면서 익히셔야 면끼리 안붙고 익어요!

후라이팬에 올리브유를 넣고 다진마늘을 넣어 볶아줍니다.

다진마늘이 어느정도 익으면 삶은 면을 넣고 페페론치노,후추,파마산치즈가루, 파슬리가루,면수 2국자를 넣어 볶아주세요.

1~2분정도 볶으면 면수가 스며들면서 꾸덕해집니다. 불을 끄고 예쁘게 플레이팅 해주세요.

저는 돌돌 말아서 옆으로 뉘어주었어요. 위에 파마산치즈가루와 파슬리가루 뿌려주었어요. 이로써 아주 간단한 알리오올리오 완성!

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등록일 : 2022-01-17 수정일 : 2022-01-18

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레시피 작성자About the writer

자취생 컨셉의 요리채널입니다.^^ 유튜브에도 놀러오셔서 많은 레시피를 보시고 가세요~!

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#알리오올리오 #간단한파스타 #파스타 #오일파스타 #스파게티 #한끼식사 #저녁한끼 #저녁식사

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