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재미마미

새우젓 순두부찌개: 친정엄마의 레시피

간단한 순두부찌개 레시피
4인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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약한 불에 식용유, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 빠르게 볶아준 다음 새우젓을 넣어 역시 빠르게 볶는다.
물을 조금 부어 끓인 다음 집에 있는 아무 버섯이나 넣고 끓인다.
물을 더 넣고 한 번 더 끓인다.
국물이 끓으면 순두부를 넣어 숟가락으로 크게 잘라준다.
찌개가 끓으면 양파를 썰어넣는다.
계란을 넣고 대파를 썰어 넣는다.
생굴이 있어 조금 넣어주었다. 없으면 패스한다. 이 때 간을 보아 필요하면 소금이나 집간장을 조금 넣어준다.
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등록일 : 2022-01-08 수정일 : 2022-01-10

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