Name: 달래가 활짝피었습니다~♥ 통 새우 달래전 “바삭”하게 부치는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달래 1줌; 새우 10마리; 튀김가루 2T; 부침가루 6T; 물 150ml

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elin

달래가 활짝피었습니다~♥ 통 새우 달래전 “바삭”하게 부치는 법

달래를 싫어하는 아이도 먹게 만드는 새우달래전을 소개해요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1줌 구매
새우
10마리 구매
튀김가루
2T 구매
부침가루
6T 구매
물
150ml 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

조리순서Steps

먼저 달래를 손질해주고, 3-4가닥을 길게 잡아 돌돌 말아주세요.

이어폰 줄을 감듯이 해주시면 돼요^^

달래 손질법 레시피

부침가루와 튀김가루를 3:1 비율로 (부침가루3, 튀김가루1) 넣고, 물 150ml 에 잘 섞어주어 튀김옷을 만들어주세요.

부침가루만 넣어도 충분하지만, 좀 더 바삭한 식감을 위해 튀김가루를 함께 넣어요.

기름을 둘러 팬을 달군 후에, 달래를 올려주세요.

달래와 반죽이 익기 전에, 새우를 재빨리 올려줍니다.

안그러면 새우가 잘 떨어져요 ㅠㅠ

모양을 잘 잡고, 앞 뒤로 노릇노릇 익혀주시면 끝이랍니다.

: 간단하지만 비주얼도, 맛도 좋은 새우달래전!
비빔밥과도 잘 어울리고, 건강한 간식으로 최고에요^^

새우달래전 관련 상품

등록일 : 2022-01-03 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

elin

일상의 순간을 기록하는 요리 https://blog.naver.com/lin801

포토 리뷰 1

요리 후기 2

kimring 2022-01-17 20:21:23

너무~~~!!! 맛난전이에요!!!^^ 만들기 조금 번거롭지만..ㅜㅜ(다소어렵..)

오기♥️ 2022-01-03 20:57:24

맛있어요.

쉐프의 한마디2022-01-05 21:38:36

맛있게 드셨다니 다행입니다~^^ 후기 감사드려요!

#달래전 #새우달래전 #부침개 #달래부침개 #달래요리 #달래부침개만들기 #새우달래전만들기 #달래전만들기 #부침개만들기

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