고소함의 끝판왕::꾸덕꾸덕::들깨칼국수::전문점에서 먹는 그 맛

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삼진이네

고소함의 끝판왕::꾸덕꾸덕::들깨칼국수::전문점에서 먹는 그 맛

안녕하세요 삼진이네입니다.
벌써 2021년 마지막 날이네요!!
날도 춥도 연말 분위기도 나는 것 같진 않지만
고소하고 꾸덕꾸덕한 맛있는 들깨칼국수 영상 재밌게 보시고
모두 한해 마무리 잘하시고
22년에도 맛있는 레시피와 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다!!
새해 복 많이 받으세요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

들깨
5T 구매
표고버섯
1개 구매
당근
조금 구매
호박
조금 구매
양파
1/4개 구매
칼국수
1인분 구매
소금
1/2t 구매
간장
1t 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 칼국수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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표고버섯 밑동 제거해주고 편썰어주시고 호박 채썰어주세요

당근,양파도 채썰어주세요

당근만 넣어서 색만 내줘도 들깨가 들어가서 맛있어요

멸치육수(물) 700ml에 소금 1/2t , 국간장 1t 준비한 야채 넣고 끓여주세요

육수가 끓는동안 칼국수면 흐르는물에 한번 씻어주세요

냉동면은 바로 넣으시면 되요

끓어오르면 간 한번 봐주고 면 넣고 슬슬 풀어주세요

중불(면이 익을때까지 육수가 너무 증발하지안게 중불로 줄여주세요)

면이 끊어지지않게 어느정도 익기 전까진 살살 풀어주세요

면이 익었는지 확인해보시고 들깨 5T넣고 잘 풀어주시고 원하는 농도가 나올때까지 끓여주시면 완성입니다~

: 간은 기호에 맞게 해주시고
들깨도 취향에 맞게 조절해주세요!!!
꼭 부드러운 탈피 들깨를 구입하시는걸 추천드립니다!
들깨구입과 자세한레시피는 영상 참고해주세요~

들깨칼국수 관련 상품

등록일 : 2021-12-31 수정일 : 2021-12-31

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레시피 작성자About the writer

쉽게 요리에 접근하실수있게 가장 기본적인 레시피를 공유합니다!! https://youtube.com/channel/UCqForZBS2Om3F_ZgHgz4HGw 많이 방문해주세요:D

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#들깨칼국수 #들깨 #칼국수 #들깨요리

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