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서내

아보카도 낫또 두부 카나페 만들기 키토 제닉 비건 식단


간단한 식사 혹은 반찬으로 두부로 카나페를 만들었어요
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 두부는 토핑이 가능할 정도로 넓적하게 잘라줬어요!!
살짝 두껍게 자르셔도 괜찮아요
팬에 올리브유를 두르고 노릇하게 두부를 부쳐주세요
약불에서 노릇노릇 잘 구워주세요!
두부가 익고 있을 동안 아보카도를 손질해 줄건데용
아보카도는 상온에 4일 정도 익히면 색이 짙어지면서
말랑말랑해져요 그 때 손질하기 가장 쉽고 맛있어요!!
반 툭 잘라서 열어주시면
저런 모양으로 나오는데 씨는 숟가락으로 빼 주시거나
칼의 뒤꽁무니로 콕 집어서 빼 주시면 쉽게 빠져요!
숟가락으로 모양이 망가지지 않게 살살 빼서 세로로 자르세요
가로로 한번 더 잘라서 두부위에 올라가게 끔 손질했습니다.
다음은 낫또를 토핑할건데용
낫또가 입맛에 맞지 않으시면 낫또대신
칵테일 새우나 연어를 올려도 맛있어요
낫또에 파가 또 잘 어울려셔
소량의 파를 총총 썰어주었습니다.
이제 잘 구워진 두부위로
손질한 아보카도를 올려주세요!
그 위에 조미김을 잘게 잘라서 올려주세요~ 김 대신 새싹이나 어린잎 채소를 올려주셔도 맛있어요
낫또 혹은 연어 or 칵테일 새우를 올려주시면 완성입니다~!

등록일 : 2021-12-27 수정일 : 2021-12-28

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레시피 작성자About the writer

서내

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

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