Name: 아삭한 식감과 참치와의 조화, 참치 동그랑땡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치캔 150g; 당근; 양파; 대파; 소금 0.2T; 깨; 참기름; 계란 1알; 부침가루 1스푼; 후추

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아삭한 식감과 참치와의 조화, 참치 동그랑땡

도시락을 싸면서 반찬 고민인 요즘
간단하면서도 맛도 좋은 참치 동그랑땡이 딱이더라고요.
그냥 반찬으로도 좋지만 도시락 반찬으로도 좋은 참치 동그랑땡 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

참치캔은 미리 따서 5분간 놔두세요.
아시겠지만, 캔 통조림 제조 과정상 발생 되는 “퓨란”이라는 발암 물질 때문에 바로 드시면 안된답니다.
휘발성이라 5분정도 놔두면 날라간다고 해요.

양파, 대파, 당근은 잘게 다져줍니다.

참치는 기름을 뺀 후 야채와 함께 볼에 넣어주세요.

후추, 깨, 소금 0.2T, 참기름(생략), 넣어주세요.

부침가루도 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

동그랗게 예쁘게 뭉쳐주세요.

계란1알을 잘 풀어주세요.

동그랑땡을 부침가루에 묻힌 후 계란 옷을 입혀줍니다.

계란옷을 입혀 달궈진 후라이팬에서 구워주세요.

노릇노릇하게 구워주면 끝!

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등록일 : 2021-12-14 수정일 : 2021-12-14

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레시피 작성자About the writer

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일상의 순간을 기록하는 요리 https://blog.naver.com/lin801

포토 리뷰 1

요리 후기 3

쑤쩡잉 2022-04-03 15:18:14

아침에 급으로 반찬으로 해 먹어 봤는데 맛있었어요^^ 생각보다 간편하고 좋더라구요^^

오호후훗 2021-12-15 09:17:53

아침에 급하게 방금 만들어먹었는데 맛있게 먹었습니다~>_<

쉐프의 한마디2022-01-05 21:37:21

맛있게 드셨다니 다행이에요~^^ 아침에 해드시다니 손이 빠르시군요~!

유찡~~ 2021-12-23 19:55:00

감사해요 아이랑 잘먹었어요

쉐프의 한마디2022-01-05 21:35:49

아이도 잘 먹었다니 뿌듯하네요. 아이가 넘 이뻐요~^^

#참치전 #참치동그랑땡 #동그랑땡 #도시락반찬 #참치야채전 #참치부침

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