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인생맛집

3분요리-양상추 바지락 찜 . 밥반찬 & 술안주 모두 괞찮아요 / #간편요리 #쉬운요리#바지락찜

인생맛집에 김쿡신 입니다
오늘은 아주 간단한 요리 인데요
양상추 바지락찜을 소개합니다
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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마늘 3개를 편을 썰어 줍니다
양상추는 반통을 먹기 좋은 크기로 잘라 놓습니다
팬에 기름을 두릅니다마늘과 베트남 건고추를 넣고 약불로 볶아주다가매실액 한스푼과 굴소스 한스푼을 넣고 조금더 볶습니다
바지락을 넣어준뒤 바로 양상추를 올려주고 뚜껑을 덮습니다약 2분정도 후에 뚜껑을 여세요
바지락이 모두 입을 벌리고 잘 익었습니다한번 잘 섞어주니 벌써 요리가 완성 되었네요후추가루를 조금 넣으셔도 좋습니다
팁-주의사항
양상추대신 양배추나 배추를 넣으셔도 됩니다
또 추가로 오징어를 넣어주시면 아주 맛있습니다
많은 량을 할때는 마지막에 전분물을 넣고 볶아주세요
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등록일 : 2021-12-06 수정일 : 2021-12-07

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레시피 작성자About the writer

인생맛집

요리 연구가 이자 현 외식업에 종사 하고있는 셰프 김쿡신의 인생맛집

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